Asignaturas

Asignaturas

Más

Buscar

AI Knowunity

Asignaturas

/

Biología y Geología

/

Alimentos y nutrientes

/

Tipos de nutrientes

¿Cómo los Alimentos nos Dan Energía en la Dieta?

Ver

¿Cómo los Alimentos nos Dan Energía en la Dieta?
user profile picture

Mariaa

@m.mrtnezzzz

·

10 Seguidores

Seguir

La función energética de los alimentos en la dieta es fundamental para mantener una vida saludable, junto con una correcta distribución de nutrientes y métodos de conservación adecuados.

• Los alimentos se clasifican según tres funciones principales: energética (glúcidos y lípidos), plástica (proteínas) y reguladora (vitaminas y minerales).
• La dieta mediterránea se destaca como un modelo de alimentación equilibrada que incorpora todos los grupos alimentarios necesarios.
• Para medir la energía de los alimentos se utilizan métodos de laboratorio específicos que miden el calor generado durante la combustión.
• El etiquetado de alimentos proporciona información esencial sobre el valor nutricional y la conservación adecuada.
• La malnutrición puede causar diversos problemas de salud, desde obesidad hasta enfermedades carenciales.

6/5/2023

397

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

La energía en la dieta

La ingesta de alimentos de todos los grupos representados en la rueda de los alimentos es crucial para obtener todos los nutrientes necesarios. La energía que proporcionan los alimentos se mide en laboratorio mediante un proceso de combustión.

Definition: Respiración celular - Proceso por el cual las células obtienen energía a partir de los nutrientes.

La energía en las células se transforma en tres formas principales:

  1. Energía mecánica: Para realizar trabajo mecánico.
  2. Energía química: Para fabricar nuevas moléculas.
  3. Energía térmica: Para mantener la temperatura corporal.

Highlight: La diferencia entre energía mecánica y térmica en células radica en su función: la mecánica permite el movimiento, mientras que la térmica mantiene la temperatura corporal.

Example: 1 gramo de lípido aporta 38 kJ, mientras que 1 gramo de glúcidos o proteínas aporta 17 kJ.

El metabolismo basal es la energía mínima que necesita una persona en reposo. Los factores que influyen en las necesidades energéticas incluyen la actividad física, la temperatura ambiental y la actividad celular.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

Tipos de dietas y la dieta mediterránea

Una dieta equilibrada debe cumplir dos condiciones principales:

  1. Aportar todos los nutrientes en proporciones adecuadas.
  2. Satisfacer las necesidades energéticas del organismo.

La dieta mediterránea se destaca como una de las más saludables, caracterizada por:

  • Alto consumo de cereales, frutas y verduras
  • Pescado como fuente principal de proteínas
  • Aceite de oliva como fuente de lípidos
  • Uso de alimentos tradicionales y locales

Quote: "La longevidad y el bienestar en nuestra salud depende de nuestra dieta, y una de las mejores es la mediterránea."

Highlight: La dieta mediterránea no solo se enfoca en los alimentos, sino también en el estilo de vida, promoviendo la actividad física y el disfrute de las comidas en compañía.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

Dietas especiales y consideraciones finales

Existen dietas especiales diseñadas para personas con trastornos o enfermedades específicas que no pueden seguir una dieta equilibrada convencional.

Example: Una dieta baja en colesterol evita las carnes rojas grasas y ciertos tipos de alimentos.

Es importante recordar que la función energética de los alimentos en la dieta va más allá de simplemente proporcionar calorías. Una dieta adecuada debe considerar la calidad de los nutrientes, su origen y cómo se combinan para mantener una salud óptima.

Highlight: La comprensión de cómo medir la energía de los alimentos y la diferencia entre energía mecánica y térmica en células es fundamental para diseñar dietas que satisfagan las necesidades individuales y promuevan la salud a largo plazo.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

Dietas Especiales

Las dietas especiales se adaptan a necesidades específicas de salud.

Definition: Las dietas especiales son aquellas que se modifican para atender trastornos o enfermedades específicas.

Example: La dieta baja en colesterol requiere evitar carnes rojas grasas y ciertos tipos de alimentos.

Highlight: Estas dietas deben ser supervisadas por profesionales de la salud para garantizar que cubran todas las necesidades nutricionales.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

Enfermedades Relacionadas con la Alimentación

La malnutrición puede manifestarse tanto por deficiencia como por exceso de alimentación, llevando a diversas condiciones de salud.

Definition: La obesidad es un exceso de masa corporal producido por la ingestión excesiva de alimentos energéticos, frecuentemente asociada a un estilo de vida sedentario.

Highlight: La prevención de la obesidad requiere tanto actividad física diaria como ejercicio programado adaptado a cada individuo.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

Etiquetado de Alimentos

El etiquetado proporciona información crucial sobre el contenido nutricional y la conservación de los alimentos.

Definition: La información nutricional obligatoria incluye valor energético, grasas, hidratos de carbono, proteínas y sal por cada 100g o 100ml.

Example: La fecha de consumo preferente indica cuándo el producto puede comenzar a perder sus propiedades óptimas, mientras que la fecha de caducidad señala cuando el producto no debe consumirse.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Ver

La dieta y sus funciones

La dieta es fundamental para proporcionar al organismo los nutrientes necesarios. Los alimentos se clasifican según sus funciones principales:

  1. Función energética: Glúcidos y lípidos liberan energía mediante oxidación.
  2. Función plástica: Alimentos ricos en proteínas ayudan a la construcción de materia orgánica.
  3. Función reguladora: Sales minerales y vitaminas facilitan los procesos del organismo.

La rueda de los alimentos es una herramienta visual que distribuye los alimentos según sus nutrientes y funciones.

Highlight: La rueda de los alimentos agrupa los alimentos por colores según su función similar y el tamaño de cada sector es proporcional a su presencia recomendada en la dieta.

Example: El Grupo I incluye cereales, patatas y azúcar, mientras que el Grupo V comprende hortalizas y verduras.

Vocabulary: Fibra alimentaria - Componente de los alimentos que ayuda a la digestión y no se absorbe en el intestino.

Contenido similar

Know la alimentación y nutrición thumbnail

385

3002

3° ESO

la alimentación y nutrición

en el de incluye un resumen detallado de la alimentación y nutrición y principales conceptos NO TRATA LA DIGESTIÓN

¿No encuentras lo que buscas? Explora otros temas.

Knowunity es la app educativa nº 1 en cinco países europeos

Knowunity fue un artículo destacado por Apple y ha ocupado sistemáticamente los primeros puestos en las listas de la tienda de aplicaciones dentro de la categoría de educación en Alemania, Italia, Polonia, Suiza y Reino Unido. Regístrate hoy en Knowunity y ayuda a millones de estudiantes de todo el mundo.

Ranked #1 Education App

Descargar en

Google Play

Descargar en

App Store

Knowunity es la app educativa nº 1 en cinco países europeos

4.9+

valoración media de la app

15 M

A los alumnos les encanta Knowunity

#1

en las listas de aplicaciones educativas de 12 países

950 K+

alumnos han subido contenidos escolares

¿Aún no estás convencido? Mira lo que dicen tus compañeros...

Usuario de iOS

Me encanta esta app [...] ¡¡¡Recomiendo Knowunity a todo el mundo!!! Pasé de un 2 a un 9 con él :D

Javi, usuario de iOS

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones.

Mari, usuario de iOS

Me encanta esta app ❤️, de hecho la uso cada vez que estudio.

Asignaturas

/

Biología y Geología

/

Alimentos y nutrientes

/

Tipos de nutrientes

¿Cómo los Alimentos nos Dan Energía en la Dieta?

user profile picture

Mariaa

@m.mrtnezzzz

·

10 Seguidores

Seguir

La función energética de los alimentos en la dieta es fundamental para mantener una vida saludable, junto con una correcta distribución de nutrientes y métodos de conservación adecuados.

• Los alimentos se clasifican según tres funciones principales: energética (glúcidos y lípidos), plástica (proteínas) y reguladora (vitaminas y minerales).
• La dieta mediterránea se destaca como un modelo de alimentación equilibrada que incorpora todos los grupos alimentarios necesarios.
• Para medir la energía de los alimentos se utilizan métodos de laboratorio específicos que miden el calor generado durante la combustión.
• El etiquetado de alimentos proporciona información esencial sobre el valor nutricional y la conservación adecuada.
• La malnutrición puede causar diversos problemas de salud, desde obesidad hasta enfermedades carenciales.

6/5/2023

397

 

3° ESO

 

Biología y Geología

11

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

La energía en la dieta

La ingesta de alimentos de todos los grupos representados en la rueda de los alimentos es crucial para obtener todos los nutrientes necesarios. La energía que proporcionan los alimentos se mide en laboratorio mediante un proceso de combustión.

Definition: Respiración celular - Proceso por el cual las células obtienen energía a partir de los nutrientes.

La energía en las células se transforma en tres formas principales:

  1. Energía mecánica: Para realizar trabajo mecánico.
  2. Energía química: Para fabricar nuevas moléculas.
  3. Energía térmica: Para mantener la temperatura corporal.

Highlight: La diferencia entre energía mecánica y térmica en células radica en su función: la mecánica permite el movimiento, mientras que la térmica mantiene la temperatura corporal.

Example: 1 gramo de lípido aporta 38 kJ, mientras que 1 gramo de glúcidos o proteínas aporta 17 kJ.

El metabolismo basal es la energía mínima que necesita una persona en reposo. Los factores que influyen en las necesidades energéticas incluyen la actividad física, la temperatura ambiental y la actividad celular.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Tipos de dietas y la dieta mediterránea

Una dieta equilibrada debe cumplir dos condiciones principales:

  1. Aportar todos los nutrientes en proporciones adecuadas.
  2. Satisfacer las necesidades energéticas del organismo.

La dieta mediterránea se destaca como una de las más saludables, caracterizada por:

  • Alto consumo de cereales, frutas y verduras
  • Pescado como fuente principal de proteínas
  • Aceite de oliva como fuente de lípidos
  • Uso de alimentos tradicionales y locales

Quote: "La longevidad y el bienestar en nuestra salud depende de nuestra dieta, y una de las mejores es la mediterránea."

Highlight: La dieta mediterránea no solo se enfoca en los alimentos, sino también en el estilo de vida, promoviendo la actividad física y el disfrute de las comidas en compañía.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Dietas especiales y consideraciones finales

Existen dietas especiales diseñadas para personas con trastornos o enfermedades específicas que no pueden seguir una dieta equilibrada convencional.

Example: Una dieta baja en colesterol evita las carnes rojas grasas y ciertos tipos de alimentos.

Es importante recordar que la función energética de los alimentos en la dieta va más allá de simplemente proporcionar calorías. Una dieta adecuada debe considerar la calidad de los nutrientes, su origen y cómo se combinan para mantener una salud óptima.

Highlight: La comprensión de cómo medir la energía de los alimentos y la diferencia entre energía mecánica y térmica en células es fundamental para diseñar dietas que satisfagan las necesidades individuales y promuevan la salud a largo plazo.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Dietas Especiales

Las dietas especiales se adaptan a necesidades específicas de salud.

Definition: Las dietas especiales son aquellas que se modifican para atender trastornos o enfermedades específicas.

Example: La dieta baja en colesterol requiere evitar carnes rojas grasas y ciertos tipos de alimentos.

Highlight: Estas dietas deben ser supervisadas por profesionales de la salud para garantizar que cubran todas las necesidades nutricionales.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Enfermedades Relacionadas con la Alimentación

La malnutrición puede manifestarse tanto por deficiencia como por exceso de alimentación, llevando a diversas condiciones de salud.

Definition: La obesidad es un exceso de masa corporal producido por la ingestión excesiva de alimentos energéticos, frecuentemente asociada a un estilo de vida sedentario.

Highlight: La prevención de la obesidad requiere tanto actividad física diaria como ejercicio programado adaptado a cada individuo.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

Etiquetado de Alimentos

El etiquetado proporciona información crucial sobre el contenido nutricional y la conservación de los alimentos.

Definition: La información nutricional obligatoria incluye valor energético, grasas, hidratos de carbono, proteínas y sal por cada 100g o 100ml.

Example: La fecha de consumo preferente indica cuándo el producto puede comenzar a perder sus propiedades óptimas, mientras que la fecha de caducidad señala cuando el producto no debe consumirse.

1. La dieta Cada alimento proporciona al organismo diferente nutriente y en distinta proporción. Cada alimento aporta un nutriente diferente

Inscríbete para ver los apuntes. ¡Es gratis!

Acceso a todos los documentos

Mejora tus notas

Únete a millones de estudiantes

Al registrarte aceptas las Condiciones del servicio y la Política de privacidad.

La dieta y sus funciones

La dieta es fundamental para proporcionar al organismo los nutrientes necesarios. Los alimentos se clasifican según sus funciones principales:

  1. Función energética: Glúcidos y lípidos liberan energía mediante oxidación.
  2. Función plástica: Alimentos ricos en proteínas ayudan a la construcción de materia orgánica.
  3. Función reguladora: Sales minerales y vitaminas facilitan los procesos del organismo.

La rueda de los alimentos es una herramienta visual que distribuye los alimentos según sus nutrientes y funciones.

Highlight: La rueda de los alimentos agrupa los alimentos por colores según su función similar y el tamaño de cada sector es proporcional a su presencia recomendada en la dieta.

Example: El Grupo I incluye cereales, patatas y azúcar, mientras que el Grupo V comprende hortalizas y verduras.

Vocabulary: Fibra alimentaria - Componente de los alimentos que ayuda a la digestión y no se absorbe en el intestino.

Contenido similar

Biología y Geología - la alimentación y nutrición

en el de incluye un resumen detallado de la alimentación y nutrición y principales conceptos NO TRATA LA DIGESTIÓN

385

3002

8

Know la alimentación y nutrición thumbnail

¿No encuentras lo que buscas? Explora otros temas.

Knowunity es la app educativa nº 1 en cinco países europeos

Knowunity fue un artículo destacado por Apple y ha ocupado sistemáticamente los primeros puestos en las listas de la tienda de aplicaciones dentro de la categoría de educación en Alemania, Italia, Polonia, Suiza y Reino Unido. Regístrate hoy en Knowunity y ayuda a millones de estudiantes de todo el mundo.

Ranked #1 Education App

Descargar en

Google Play

Descargar en

App Store

Knowunity es la app educativa nº 1 en cinco países europeos

4.9+

valoración media de la app

15 M

A los alumnos les encanta Knowunity

#1

en las listas de aplicaciones educativas de 12 países

950 K+

alumnos han subido contenidos escolares

¿Aún no estás convencido? Mira lo que dicen tus compañeros...

Usuario de iOS

Me encanta esta app [...] ¡¡¡Recomiendo Knowunity a todo el mundo!!! Pasé de un 2 a un 9 con él :D

Javi, usuario de iOS

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones.

Mari, usuario de iOS

Me encanta esta app ❤️, de hecho la uso cada vez que estudio.