Los bioelementos, el agua y las sales minerales son componentes fundamentales de la materia viva. Los bioelementos primarios (C, H, O, N, P, S) forman las biomoléculas orgánicas y constituyen el 96,2% de la materia viva. Los bioelementos secundarios (Ca, Na, K, Mg, Cl) representan el 3,3% y son responsables del funcionamiento celular. Los oligoelementos (Li, Fe, Cu, Co, Zn) son indispensables aunque solo constituyen el 0,1%. Las biomoléculas se clasifican en simples y compuestas, siendo estas últimas inorgánicas u orgánicas. El carbono es esencial por su capacidad de formar largas cadenas y estructuras tridimensionales, mientras que otros elementos como el oxígeno y el nitrógeno aportan propiedades específicas a las moléculas biológicas.
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