Funciones Oxigenadas y Nitrogenadas
Las funciones oxigenadas y nitrogenadas son grupos funcionales fundamentales en química orgánica. Esta unidad aborda los principales tipos, sus propiedades y reacciones características.
Principales Funciones Oxigenadas
Alcoholes (-OH)
Los alcoholes contienen el grupo hidroxilo −OH y pueden ubicarse en cualquier posición de la cadena carbonada. Su terminación es "-ol".
Ejemplo: CH₃-CH₂-OH (etanol)
Éteres (-O-)
Los éteres contienen un átomo de oxígeno unido a dos radicales. Su terminación es "-éter".
Ejemplo: CH₃-O-CH₃ (dimetiléter)
Aldehídos (-CHO)
Los aldehídos contienen el grupo carbonilo −CHO siempre en un extremo de la cadena. Su terminación es "-al".
Ejemplo: CH₃-CHO (etanal)
Cetonas (C=O)
Las cetonas contienen el grupo carbonilo C=O en cualquier posición excepto los extremos. Su terminación es "-ona".
Ejemplo: CH₃-CO-CH₃ (propanona)
Ácidos Carboxílicos (-COOH)
Los ácidos carboxílicos contienen el grupo carboxilo −COOH siempre en un extremo. Su terminación es "-oico".
Ejemplo: CH₃-COOH (ácido etanoico)
Principales Funciones Nitrogenadas
Aminas (-NH₂, -NH-, -N-)
Las aminas contienen el grupo amino −NH2,−NH−,−N−. Se clasifican en primarias, secundarias y terciarias. Su terminación es "-amina".
Ejemplo: CH₃-NH₂ (metilamina)
Amidas (-CONH₂)
Las amidas contienen el grupo -CONH₂. Su terminación es "-amida".
Ejemplo: CH₃-CONH₂ (etanamida)
Reacciones Orgánicas Importantes
Reacciones de Oxidación
Las reacciones de oxidación en química orgánica son procesos donde se pierden electrones o se gana oxígeno. Son especialmente importantes en alcoholes y aldehídos.
Ejemplo: Oxidación de alcohol primario a aldehído: CH₃-CH₂-OH → CH₃-CHO + H₂
Reacciones de Reducción
Las reacciones de reducción son procesos inversos a la oxidación, donde se ganan electrones o se pierde oxígeno.
Ejemplo: Reducción de aldehído a alcohol: CH₃-CHO + H₂ → CH₃-CH₂-OH
Reacción de Esterificación
La reacción de oxidación y reducción de esterificación ocurre entre un ácido carboxílico y un alcohol para formar un éster y agua.
Ejemplo: CH₃-COOH + CH₃-CH₂-OH → CH₃-COO-CH₂-CH₃ + H₂O
Reacción de Deshidratación
La deshidratación de alcoholes produce alquenos o éteres, dependiendo de las condiciones.
Ejemplo: CH₃-CH₂-OH → CH₂=CH₂ + H₂O