¿Te has preguntado cómo se forman los plásticos, medicamentos o...
Química368 visualizaciones·Actualizado 17 ago 2026·5 páginasIntroducción a la Formulación en Química Orgánica
Nahia Arroyo@ag.nahia
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Reacciones de Sustitución
Las reacciones de sustitución son como un intercambio: un átomo o grupo sale y otro entra en su lugar. Son fundamentales para crear nuevos compuestos orgánicos.
En la esterificación, un ácido y un alcohol se combinan en medio ácido para formar un éster más agua. Por ejemplo, cuando el ácido propanoico reacciona con el etanol, obtienes propanoato de etenilo. Este proceso es clave en la fabricación de plásticos y aromas.
La formación de amidas ocurre cuando un ácido carboxílico se encuentra con una amina. El resultado es una amida más agua, como cuando el ácido acético y el amoníaco forman acetamida.
¡Ojo! Las reacciones de sustitución con halógenos son reversibles. Si tienes cloropropano y lo tratas con NaOH, obtienes propanol, pero si este reacciona con HBr, vuelves al bromopropano.
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Sustitución en el Benceno
El benceno es especial porque su estructura de anillo le permite hacer sustituciones manteniendo su estabilidad. Estas reacciones son esenciales en la industria farmacéutica y de colorantes.
La nitración introduce grupos nitro usando ácido nítrico y sulfúrico. Dependiendo de las condiciones, puedes obtener nitrobenceno o trinitrobenceno. La halogenación añade halógenos como el bromo, creando bromobenceno.
La alquilación es perfecta para "decorar" el benceno con cadenas hidrocarbonadas. Usas un derivado halogenado (como cloruro de etilo) para añadir una cadena etílica al anillo.
Dato curioso: El benceno nitrado se usa para fabricar explosivos, mientras que el benceno alquilado aparece en detergentes y plásticos.
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Reacciones de Adición
Las reacciones de adición ocurren en alquenos, donde el doble enlace se "abre" para recibir nuevos átomos. Son como completar un puzzle molecular.
En la halogenación, el bromo se añade a ambos carbonos del doble enlace. El 1-buteno se convierte en 1,2-dibromobutano. La hidrogenación usa hidrógeno para saturar completamente el alqueno, transformándolo en alcano.
La Regla de Markownikov es tu mejor aliada aquí: "al que más tiene, más se le da". En la hidrohalogenación, el hidrógeno se une al carbono que ya tiene más hidrógenos, dando el producto mayoritario.
Truco de memoria: Piensa en Markownikov como el "rico que se hace más rico" - el carbono con más hidrógenos recibe otro más.
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Reacciones de Eliminación
Las reacciones de eliminación son exactamente lo opuesto a las de adición: quitas átomos para formar dobles enlaces. Son perfectas para crear alquenos a partir de otros compuestos.
La deshalogenación usa KOH en condiciones drásticas (calor) para eliminar un halógeno y formar alquenos. La deshidratación de alcoholes funciona igual pero eliminando agua con ácido sulfúrico concentrado.
La Regla de Saytzeff manda aquí: siempre obtienes el alqueno más sustituido como producto mayoritario. Es decir, el que tenga más grupos unidos al doble enlace.
Importante: En condiciones suaves, los alcoholes forman éteres en lugar de alquenos. ¡Las condiciones de reacción lo cambian todo!
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Oxidación y Reducción
Las reacciones de oxidación y reducción te permiten transformar alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos entre sí. Son como una escalera química donde puedes subir o bajar niveles.
Los alcoholes primarios se oxidan primero a aldehídos y luego a ácidos carboxílicos usando dicromato de potasio. Los alcoholes secundarios solo llegan hasta cetonas, mientras que los terciarios no se oxidan.
Para las reducciones usas LiAlH₄ o H₂. Los ácidos bajan a aldehídos y luego a alcoholes primarios. Las cetonas se reducen directamente a alcoholes secundarios.
Regla de oro: Alcohol primario → Aldehído → Ácido (oxidación). El camino inverso es la reducción. ¡Los terciarios son los más perezosos y no se oxidan!
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Anausuaria de iOS
Química368 visualizaciones·Actualizado 17 ago 2026·5 páginasIntroducción a la Formulación en Química Orgánica
Nahia Arroyo@ag.nahia
¿Te has preguntado cómo se forman los plásticos, medicamentos o perfumes que usas a diario? Todo se basa en las reacciones orgánicas, procesos químicos donde las moléculas se transforman siguiendo patrones específicos. Dominar estos mecanismos te dará las claves para...
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Reacciones de Sustitución
Las reacciones de sustitución son como un intercambio: un átomo o grupo sale y otro entra en su lugar. Son fundamentales para crear nuevos compuestos orgánicos.
En la esterificación, un ácido y un alcohol se combinan en medio ácido para formar un éster más agua. Por ejemplo, cuando el ácido propanoico reacciona con el etanol, obtienes propanoato de etenilo. Este proceso es clave en la fabricación de plásticos y aromas.
La formación de amidas ocurre cuando un ácido carboxílico se encuentra con una amina. El resultado es una amida más agua, como cuando el ácido acético y el amoníaco forman acetamida.
¡Ojo! Las reacciones de sustitución con halógenos son reversibles. Si tienes cloropropano y lo tratas con NaOH, obtienes propanol, pero si este reacciona con HBr, vuelves al bromopropano.
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Sustitución en el Benceno
El benceno es especial porque su estructura de anillo le permite hacer sustituciones manteniendo su estabilidad. Estas reacciones son esenciales en la industria farmacéutica y de colorantes.
La nitración introduce grupos nitro usando ácido nítrico y sulfúrico. Dependiendo de las condiciones, puedes obtener nitrobenceno o trinitrobenceno. La halogenación añade halógenos como el bromo, creando bromobenceno.
La alquilación es perfecta para "decorar" el benceno con cadenas hidrocarbonadas. Usas un derivado halogenado (como cloruro de etilo) para añadir una cadena etílica al anillo.
Dato curioso: El benceno nitrado se usa para fabricar explosivos, mientras que el benceno alquilado aparece en detergentes y plásticos.
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Las reacciones de adición ocurren en alquenos, donde el doble enlace se "abre" para recibir nuevos átomos. Son como completar un puzzle molecular.
En la halogenación, el bromo se añade a ambos carbonos del doble enlace. El 1-buteno se convierte en 1,2-dibromobutano. La hidrogenación usa hidrógeno para saturar completamente el alqueno, transformándolo en alcano.
La Regla de Markownikov es tu mejor aliada aquí: "al que más tiene, más se le da". En la hidrohalogenación, el hidrógeno se une al carbono que ya tiene más hidrógenos, dando el producto mayoritario.
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La deshalogenación usa KOH en condiciones drásticas (calor) para eliminar un halógeno y formar alquenos. La deshidratación de alcoholes funciona igual pero eliminando agua con ácido sulfúrico concentrado.
La Regla de Saytzeff manda aquí: siempre obtienes el alqueno más sustituido como producto mayoritario. Es decir, el que tenga más grupos unidos al doble enlace.
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Oxidación y Reducción
Las reacciones de oxidación y reducción te permiten transformar alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos entre sí. Son como una escalera química donde puedes subir o bajar niveles.
Los alcoholes primarios se oxidan primero a aldehídos y luego a ácidos carboxílicos usando dicromato de potasio. Los alcoholes secundarios solo llegan hasta cetonas, mientras que los terciarios no se oxidan.
Para las reducciones usas LiAlH₄ o H₂. Los ácidos bajan a aldehídos y luego a alcoholes primarios. Las cetonas se reducen directamente a alcoholes secundarios.
Regla de oro: Alcohol primario → Aldehído → Ácido (oxidación). El camino inverso es la reducción. ¡Los terciarios son los más perezosos y no se oxidan!
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
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