Las cuatro propiedades coligativas principales
Cuando agregás un soluto a un solvente, van a ocurrir exactamente cuatro cambios predecibles. Estos cambios son fundamentales para entender muchos procesos que ves a diario.
Las cuatro propiedades coligativas son: disminución del punto de congelación, elevación del punto de ebullición, presión osmótica y disminución de la presión de vapor. Cada una tiene aplicaciones súper prácticas en tu vida cotidiana.
La disminución del punto de congelación significa que tu solución va a necesitar más frío para congelarse. Por eso se echa sal en las carreteras cuando hay hielo. La elevación del punto de ebullición hace que el agua tarde más en hervir cuando le agregás sal para cocinar pasta.
Estos cambios ocurren porque las partículas de soluto interfieren con el comportamiento normal del solvente, haciendo que sea más difícil que se congele o más difícil que hierva.
Tip de estudio: Recordá que estos cuatro efectos SIEMPRE van juntos - si ves uno, sabés que los otros tres también están pasando.