El Antiguo Régimen: Agricultura y Sociedad
Imagínate vivir en una época donde casi todos trabajaban en el campo y apenas había suficiente comida para sobrevivir. La agricultura de subsistencia era el motor de la economía europea, usando técnicas tradicionales que apenas cambiaron durante siglos.
Los campesinos usaban el sistema de rotación trienal con barbecho, dividiendo sus tierras en tres partes: una para trigo de otoño, otra para cereales de primavera, y la tercera sin cultivar para que descansara. Cuando el clima era malo, se producían crisis de subsistencia que causaban hambre y revueltas populares.
La sociedad estaba dividida de forma muy injusta en una sociedad estamental. Los privilegiados (nobleza y alto clero) no pagaban impuestos y tenían todos los derechos, mientras que los no privilegiados (el resto de la población) cargaban con todas las obligaciones. Incluso los burgueses ricos carecían de derechos políticos por no haber nacido nobles.
¡Dato curioso! Un noble podía ser más pobre que un burgués, pero seguía teniendo más derechos solo por haber nacido en una familia aristocrática.







































