Variedades del Mediterráneo Continentalizado
La submeseta norte tiene invierno largo y frío mıˊnimas2,5−3°C con 5-6 meses bajo 10°C. El verano es cálido pero corto agosto19−21°C. Precipitaciones de 400-700mm con máximos equinocciales y sin sequía estival real.
La submeseta sur presenta invierno menos frío enero4,5−8°C y verano más caluroso y largo agosto23−26,5°C. La oscilación térmica es mayor (hasta 22°C en La Mancha) con precipitaciones menores 340−570mm y sequía más intensa.
El valle del Guadalquivir tiene invierno suave 6,5−11°C y verano caluroso 24−27°C. Destaca el máximo pluviométrico invernal y sequía estival pronunciada.
La depresión del Ebro muestra invierno frío pero soleado (6°C) y verano cálido 23−24°C con elevada amplitud térmica. Las precipitaciones son escasísimas por el aislamiento montañoso circundante.
🌾 Agricultura: Estas diferencias climáticas determinan los cultivos tradicionales: cereales en submesetas, olivo en Guadalquivir, regadío en Ebro.