Economía agraria de subsistencia
Imagínate vivir en un mundo donde no puedes ir al súper a comprar comida de cualquier lugar del mundo. En el Antiguo Régimen, la agricultura era la base de todo y la gente vivía principalmente de lo que cultivaba.
La agricultura de subsistencia funcionaba con métodos bastante básicos. Los campesinos usaban el barbecho (dejar la tierra sin cultivar durante un año) y practicaban el autoconsumo - básicamente, comías lo que cultivabas porque transportar productos era casi imposible. No había especialización en cultivos, así que la productividad era súper baja.
Las crisis agrícolas eran el gran terror de la época. Cuando las cosechas fallaban, venían las hambrunas, subían los precios y la gente se revelaba. Mientras tanto, la nobleza y el clero poseían todas las tierras buenas, y los campesinos trabajaban para ellos pagando impuestos altísimos.
Pero las cosas empezaron a cambiar en el siglo XVIII. La paz internacional después de guerras como la de los Treinta Años permitió que Europa creciera. La población se duplicó de 100 a 200 millones de habitantes gracias a nuevos cultivos como la patata y el maíz, menos epidemias y mejor situación económica.
¡Dato curioso! Las manufacturas del siglo XVIII eran como las fábricas de hoy, pero todo se hacía a mano. Fueron el paso previo a la Revolución Industrial.




































