Leyes Ponderales y Ley de Lavoisier
Las leyes ponderales nos permiten predecir cuantitativamente qué ocurre con la materia durante las reacciones químicas. Estas leyes surgieron de la observación y experimentación, dando fundamento a la química moderna.
La Ley de Lavoisier o Ley de conservación de la masa establece que "en una reacción química que ocurre en un sistema cerrado, la masa total se conserva". Dicho de manera más sencilla: la masa de los reactivos siempre es igual a la masa de los productos.
Esta ley tiene una explicación lógica: en las reacciones químicas la materia no desaparece ni se crea, solo se reorganiza formando nuevas sustancias. Por ejemplo, si reaccionan 2g de hidrógeno con 16g de oxígeno, se formarán exactamente 18g de agua.
💡 Dato clave: Un sistema cerrado es aquel donde ni entra ni sale materia durante la reacción, por lo que todos los reactivos y productos permanecen dentro del sistema.
La Ley de Proust o Ley de proporciones definidas complementa a Lavoisier y establece que cuando los elementos se combinan para formar un compuesto específico, siempre lo hacen en proporciones de masa fijas, independientemente de cómo se obtenga el compuesto.