¿Qué son las disoluciones y cómo medir su concentración?
¿Sabías que cuando mezclas azúcar con agua estás creando una disolución? Son mezclas tan perfectas que ni con microscopio puedes distinguir sus componentes. Siempre tienen un disolvente (lo que hay más, como el agua) y uno o varios solutos (lo que hay menos, como el azúcar).
La concentración te dice cuánto soluto hay en tu disolución, y hay varias formas de medirla. Las unidades físicas son las más sencillas: porcentaje en masa (gramos de soluto por cada 100g de disolución) y porcentaje en volumen (mililitros de soluto por cada 100mL de disolución).
Las unidades químicas son más precisas porque consideran la composición molecular. La molaridad (M) mide moles de soluto por litro de disolución, mientras que la molalidad (m) usa kilogramos de disolvente. La fracción molar te dice qué proporción de moléculas totales corresponde a cada componente.
💡 Truco: Para exámenes, recuerda que molaridad usa volumen de disolución y molalidad usa masa de disolvente. ¡No las confundas!