Fundamentos de la Química Orgánica
¿Sabías que casi todo lo que te rodea contiene compuestos orgánicos? Desde el plástico de tu móvil hasta las vitaminas que tomas, todos tienen carbono como elemento principal.
Los compuestos orgánicos se caracterizan por tener carbono combinado principalmente con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. La clave está en entender dos conceptos fundamentales: el grupo funcional (que es como la "personalidad" de la molécula) y la serie homóloga (familias de compuestos con el mismo grupo funcional).
Las funciones orgánicas se dividen en tres grandes categorías: hidrogenadas , oxigenadas (con oxígeno) y nitrogenadas (con nitrógeno). Para nombrarlos correctamente, necesitas dominar los prefijos desde met- (1 carbono) hasta dec- (10 carbonos).
¡Truco! Los enlaces determinan la forma: sencillos forman tetraedros, dobles son planos y triples son lineales.
