Tipos de Agricultura y Ganadería: De lo Tradicional a lo Tecnológico
La agricultura tradicional usa técnicas antiguas, mucha mano de obra y produce poco, principalmente para autoconsumo. Es típica de países en desarrollo. En cambio, la agricultura productivista emplea tecnología avanzada, fertilizantes, maquinaria y pocos trabajadores para producir grandes cantidades destinadas al mercado.
La ganadería extensiva deja que los animales pasten libremente en grandes extensiones, mientras que la intensiva los mantiene en establos y los alimenta con piensos. También existe la ganadería nómada (en constante movimiento) y la transhumante (movimientos estacionales).
La pesca se clasifica según dónde se practique: de bajura (cerca de la costa y diaria), de altura (lejos de la costa, días o semanas) y de gran altura (en mar abierto durante meses). Los caladeros son las zonas marinas ricas en peces.
Dato importante: La agricultura ecológica está creciendo porque respeta el medio ambiente y el bienestar animal.
Este sistema económico global conecta desde el pescador gallego hasta el programador madrileño, pasando por el agricultor andaluz. Todos forman parte de la misma red económica que hace funcionar nuestra sociedad.