Reacciones orgánicas y el petróleo
Las reacciones orgánicas son como recetas de cocina química. Tienes cinco tipos principales que debes conocer para el examen.
La combustión es quemar compuestos orgánicos con oxígeno (como en tu coche). La sustitución cambia un átomo por otro, la eliminación quita átomos para formar enlaces múltiples, y la adición hace lo contrario. La oxidación convierte alcoholes en otras sustancias, y la esterificación crea ésteres combinando ácidos con alcoholes.
El petróleo es básicamente un cóctel de hidrocarburos que tardó millones de años en formarse. Se originó por descomposición de plancton marino en ausencia de oxígeno. Es como el tesoro enterrado de la química orgánica.
💡 Realidad: El 90% del petróleo se usa para energía, pero el resto crea prácticamente todo lo que usas: desde tu ropa hasta tu pasta de dientes.
La destilación fraccionada separa todos estos hidrocarburos según su punto de ebullición, como separar diferentes ingredientes de una sopa gigante. Por eso de un solo barril salen gasolina, queroseno, asfalto y mil productos más.