Sales Minerales y Estados Celulares
Las sales minerales son el resultado de la reacción entre un ácido y una base, y juegan un papel crucial en el equilibrio de las células. Imagínate que son como los reguladores internos de tu cuerpo.
Cuando una célula vegetal está turgente, significa que se encuentra en un medio hipotónico - hay más agua fuera que dentro, así que la célula se hincha como un globo lleno de agua. Es como cuando riegas una planta marchita y vuelve a ponerse firme.
Por el contrario, la plasmólisis ocurre cuando la célula está en un medio hipertónico, muy concentrado. La célula se deshidrata y se encoge, perdiendo su forma normal. Es lo que pasa cuando no riegas las plantas durante mucho tiempo.
Las sales pueden estar disueltas (como los otolitos en tu oído, que te ayudan a mantener el equilibrio) o precipitadas (como el carbonato cálcico en las conchas, que da protección estructural).
💡 Truco para recordar: Hipotónico = "hipo" (poco) soluto = célula hinchada. Hipertónico = "hiper" (mucho) soluto = célula encogida.