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Descubre la Membrana Celular: Estructura y Modelos Divertidos

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Lucía

@lucalapeagarca_tfnp

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La membrana plasmática es una estructura fundamental de las células que regula el intercambio de sustancias y la comunicación celular. La estructura de la membrana plasmática celular se basa en una bicapa lipídica con proteínas integradas. Los lípidos y proteínas forman un mosaico fluido que permite el movimiento lateral de sus componentes. Las funciones de los glucolípidos y glucoproteínas incluyen el reconocimiento celular y la adhesión. Varios modelos de membrana bicapa lipídica se han propuesto a lo largo del tiempo para explicar su estructura y propiedades.

• La membrana plasmática tiene una estructura trilaminar de 7,4 nm de espesor.
• Está compuesta principalmente por fosfolípidos, proteínas y glúcidos.
• Posee propiedades como fluidez, asimetría y permeabilidad selectiva.
• El glucocáliz en la superficie externa cumple funciones de reconocimiento e identidad celular.
• Su estructura y composición le permiten regular el paso de sustancias y la comunicación celular.

22/2/2023

497

2.3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Posee la misma estructura en todas las
células
MET aparece como dos bandas oscuras
separadas de una clara con esp

Glucocáliz y funciones de los glúcidos en la membrana

El glucocáliz es una cubierta de glúcidos presente en la superficie externa de las células eucariotas. Está formado por oligosacáridos unidos a lípidos (glucolípidos) o proteínas (glucoproteínas) de la membrana. Esta estructura cumple importantes funciones de los glucolípidos y glucoproteínas en la célula.

Definition: Glucocáliz - Cubierta de glúcidos en la superficie externa de las células eucariotas que actúa como "carnet de identidad" celular.

Las principales funciones del glucocáliz son:

  1. Protección de la superficie celular contra posibles lesiones.
  2. Proporcionar viscosidad a la superficie celular, facilitando el deslizamiento de células en movimiento, como las sanguíneas.
  3. Presentar propiedades inmunitarias, como los antígenos de los grupos sanguíneos ABO en los glóbulos rojos.
  4. Intervenir en el reconocimiento celular, crucial durante el desarrollo embrionario.
  5. Participar en procesos de adhesión, como entre óvulo y espermatozoide.

Example: Los glúcidos del glucocáliz de los glóbulos rojos representan los antígenos propios de los grupos sanguíneos del sistema ABO.

La presencia del glucocáliz contribuye a la asimetría de la membrana plasmática, ya que se encuentra exclusivamente en la cara externa.

2.3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Posee la misma estructura en todas las
células
MET aparece como dos bandas oscuras
separadas de una clara con esp

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Estructura y composición de la membrana plasmática

La membrana plasmática posee una estructura común en todas las células, con un espesor de 7,4 nm visible al microscopio electrónico como dos bandas oscuras separadas por una clara. Esta estructura trilaminar corresponde a una bicapa lipídica con proteínas integradas. Los lípidos se disponen con sus zonas hidrófilas hacia el exterior y las hidrófobas hacia el interior de la bicapa.

Vocabulary: Anfipático - Moléculas que poseen una parte hidrófila y otra hidrófoba.

Los principales componentes de la membrana son:

  1. Lípidos: Incluyen fosfolípidos, glucolípidos y esteroles como el colesterol. Los fosfolípidos son anfipáticos, con una parte hidrófila (glicerina) y otra hidrófoba (ácidos grasos).

  2. Proteínas: Pueden ser integrales (atraviesan la membrana) o periféricas (asociadas a la superficie). Algunas proteínas tienen glúcidos unidos, formando glucoproteínas.

  3. Glúcidos: Se encuentran unidos a lípidos o proteínas en la cara externa, formando el glucocáliz.

Highlight: Las propiedades de la membrana incluyen autoensamblaje, autosellado, fluidez y baja permeabilidad a iones y moléculas polares.

La membrana plasmática cumple diversas funciones esenciales:

  1. Estructural
  2. Reconocimiento y comunicación celular
  3. Adhesión y transporte
  4. Metabolismo celular (función enzimática)
2.3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Posee la misma estructura en todas las
células
MET aparece como dos bandas oscuras
separadas de una clara con esp

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Propiedades y fluidez de la membrana plasmática

La membrana plasmática posee propiedades únicas que le permiten cumplir sus funciones esenciales:

  1. Estructura dinámica: Las moléculas pueden desplazarse lateralmente en la bicapa.
  2. Estructura asimétrica: El glucocáliz se encuentra solo en la cara externa.
  3. Fluidez: Permite el movimiento de sus componentes.

Highlight: La fluidez de la membrana es crucial para su funcionamiento y está influenciada por varios factores.

Factores que afectan la fluidez de la membrana:

  1. Grado de saturación de los ácidos grasos en los lípidos:

    • Mayor saturación disminuye la fluidez.
    • Aumenta la rigidez y reduce la libertad de movimiento.
  2. Longitud de las cadenas de ácidos grasos:

    • Cadenas más largas disminuyen la fluidez.
  3. Temperatura:

    • La fluidez disminuye al descender la temperatura.
    • La membrana mantiene su fluidez si la temperatura está por encima del punto de fusión de sus lípidos.
  4. Proporción de colesterol:

    • El colesterol es una molécula plana y rígida.
    • Estabiliza las membranas, haciéndolas menos flexibles y fluidas.

Example: Las balsas lipídicas son microdominios de la membrana con menor fluidez, enriquecidos en colesterol y fosfolípidos saturados.

La regulación de estos factores permite a las células adaptar la fluidez de sus membranas a diferentes condiciones ambientales y fisiológicas.

2.3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Posee la misma estructura en todas las
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Modelos de membrana plasmática

A lo largo del tiempo, se han propuesto diferentes modelos de membrana bicapa lipídica para explicar su estructura y propiedades. Los más relevantes son:

  1. Modelo de Danielli y Davson (Modelo de sándwich):

    • Propuesto inicialmente.
    • Las proteínas se asociaban a los grupos polares de la bicapa lipídica, recubriéndola externa e internamente.
  2. Modelo de Singer y Nicholson (Mosaico fluido, 1972):

    • Actualmente aceptado.
    • Los lípidos y proteínas se disponen formando un mosaico.
    • La membrana no es una estructura rígida, sino fluida.
    • Permite el movimiento de lípidos y proteínas en la bicapa.

Quote: "La membrana no constituye una estructura rígida, sino fluida y permitía el movimiento de las proteínas que podían encontrarse embebidas en la bicapa lipídica o asociadas."

Características del modelo de mosaico fluido:

  • Las proteínas pueden estar embebidas en la bicapa o asociadas a ella.
  • Las proteínas integrales tienen naturaleza anfipática, con zonas hidrófobas e hidrófilas.
  • Los lípidos pueden moverse lateralmente en la bicapa.

Este modelo explica mejor las propiedades observadas en las membranas biológicas, como su fluidez y capacidad de adaptación.

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Javi, usuario de iOS

La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones.

Mari, usuario de iOS

Me encanta esta app ❤️, de hecho la uso cada vez que estudio.

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La membrana plasmática es una estructura fundamental de las células que regula el intercambio de sustancias y la comunicación celular. La estructura de la membrana plasmática celular se basa en una bicapa lipídica con proteínas integradas. Los lípidos y proteínas forman un mosaico fluido que permite el movimiento lateral de sus componentes. Las funciones de los glucolípidos y glucoproteínas incluyen el reconocimiento celular y la adhesión. Varios modelos de membrana bicapa lipídica se han propuesto a lo largo del tiempo para explicar su estructura y propiedades.

• La membrana plasmática tiene una estructura trilaminar de 7,4 nm de espesor.
• Está compuesta principalmente por fosfolípidos, proteínas y glúcidos.
• Posee propiedades como fluidez, asimetría y permeabilidad selectiva.
• El glucocáliz en la superficie externa cumple funciones de reconocimiento e identidad celular.
• Su estructura y composición le permiten regular el paso de sustancias y la comunicación celular.

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Biología

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Glucocáliz y funciones de los glúcidos en la membrana

El glucocáliz es una cubierta de glúcidos presente en la superficie externa de las células eucariotas. Está formado por oligosacáridos unidos a lípidos (glucolípidos) o proteínas (glucoproteínas) de la membrana. Esta estructura cumple importantes funciones de los glucolípidos y glucoproteínas en la célula.

Definition: Glucocáliz - Cubierta de glúcidos en la superficie externa de las células eucariotas que actúa como "carnet de identidad" celular.

Las principales funciones del glucocáliz son:

  1. Protección de la superficie celular contra posibles lesiones.
  2. Proporcionar viscosidad a la superficie celular, facilitando el deslizamiento de células en movimiento, como las sanguíneas.
  3. Presentar propiedades inmunitarias, como los antígenos de los grupos sanguíneos ABO en los glóbulos rojos.
  4. Intervenir en el reconocimiento celular, crucial durante el desarrollo embrionario.
  5. Participar en procesos de adhesión, como entre óvulo y espermatozoide.

Example: Los glúcidos del glucocáliz de los glóbulos rojos representan los antígenos propios de los grupos sanguíneos del sistema ABO.

La presencia del glucocáliz contribuye a la asimetría de la membrana plasmática, ya que se encuentra exclusivamente en la cara externa.

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Estructura y composición de la membrana plasmática

La membrana plasmática posee una estructura común en todas las células, con un espesor de 7,4 nm visible al microscopio electrónico como dos bandas oscuras separadas por una clara. Esta estructura trilaminar corresponde a una bicapa lipídica con proteínas integradas. Los lípidos se disponen con sus zonas hidrófilas hacia el exterior y las hidrófobas hacia el interior de la bicapa.

Vocabulary: Anfipático - Moléculas que poseen una parte hidrófila y otra hidrófoba.

Los principales componentes de la membrana son:

  1. Lípidos: Incluyen fosfolípidos, glucolípidos y esteroles como el colesterol. Los fosfolípidos son anfipáticos, con una parte hidrófila (glicerina) y otra hidrófoba (ácidos grasos).

  2. Proteínas: Pueden ser integrales (atraviesan la membrana) o periféricas (asociadas a la superficie). Algunas proteínas tienen glúcidos unidos, formando glucoproteínas.

  3. Glúcidos: Se encuentran unidos a lípidos o proteínas en la cara externa, formando el glucocáliz.

Highlight: Las propiedades de la membrana incluyen autoensamblaje, autosellado, fluidez y baja permeabilidad a iones y moléculas polares.

La membrana plasmática cumple diversas funciones esenciales:

  1. Estructural
  2. Reconocimiento y comunicación celular
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Propiedades y fluidez de la membrana plasmática

La membrana plasmática posee propiedades únicas que le permiten cumplir sus funciones esenciales:

  1. Estructura dinámica: Las moléculas pueden desplazarse lateralmente en la bicapa.
  2. Estructura asimétrica: El glucocáliz se encuentra solo en la cara externa.
  3. Fluidez: Permite el movimiento de sus componentes.

Highlight: La fluidez de la membrana es crucial para su funcionamiento y está influenciada por varios factores.

Factores que afectan la fluidez de la membrana:

  1. Grado de saturación de los ácidos grasos en los lípidos:

    • Mayor saturación disminuye la fluidez.
    • Aumenta la rigidez y reduce la libertad de movimiento.
  2. Longitud de las cadenas de ácidos grasos:

    • Cadenas más largas disminuyen la fluidez.
  3. Temperatura:

    • La fluidez disminuye al descender la temperatura.
    • La membrana mantiene su fluidez si la temperatura está por encima del punto de fusión de sus lípidos.
  4. Proporción de colesterol:

    • El colesterol es una molécula plana y rígida.
    • Estabiliza las membranas, haciéndolas menos flexibles y fluidas.

Example: Las balsas lipídicas son microdominios de la membrana con menor fluidez, enriquecidos en colesterol y fosfolípidos saturados.

La regulación de estos factores permite a las células adaptar la fluidez de sus membranas a diferentes condiciones ambientales y fisiológicas.

2.3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA
Posee la misma estructura en todas las
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Modelos de membrana plasmática

A lo largo del tiempo, se han propuesto diferentes modelos de membrana bicapa lipídica para explicar su estructura y propiedades. Los más relevantes son:

  1. Modelo de Danielli y Davson (Modelo de sándwich):

    • Propuesto inicialmente.
    • Las proteínas se asociaban a los grupos polares de la bicapa lipídica, recubriéndola externa e internamente.
  2. Modelo de Singer y Nicholson (Mosaico fluido, 1972):

    • Actualmente aceptado.
    • Los lípidos y proteínas se disponen formando un mosaico.
    • La membrana no es una estructura rígida, sino fluida.
    • Permite el movimiento de lípidos y proteínas en la bicapa.

Quote: "La membrana no constituye una estructura rígida, sino fluida y permitía el movimiento de las proteínas que podían encontrarse embebidas en la bicapa lipídica o asociadas."

Características del modelo de mosaico fluido:

  • Las proteínas pueden estar embebidas en la bicapa o asociadas a ella.
  • Las proteínas integrales tienen naturaleza anfipática, con zonas hidrófobas e hidrófilas.
  • Los lípidos pueden moverse lateralmente en la bicapa.

Este modelo explica mejor las propiedades observadas en las membranas biológicas, como su fluidez y capacidad de adaptación.

2.3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA
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