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165
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2 ene 2026
•
Erik
@eriksilvente
Els glúcids són una de les biomolècules més importants per... Mostrar más
Els oligosacàrids són unions de 2-9 monosacàrids. Els disacàrids més importants són la sacarosa , la lactosa (present a la llet dels mamífers) i la maltosa (dues glucoses unides).
Els polisacàrids contenen més de 9 monosacàrids i poden ser homopolisacàrids (un sol tipus de monosacàrid) o heteropolisacàrids (diversos tipus). El midó és la reserva energètica dels vegetals, mentre que el glicogen ho és dels animals i fongs.
La cel·lulosa forma part de les parets cel·lulars vegetals i només poden digerir-la els herbívors remugants com les vaques. La quitina forma l'exoesquelet dels insectes i el recobriment dels fongs.
Propietats clau: Els polisacàrids són generalment insolubles en aigua, no redueixen el reactiu de Fehling i tenen un pes molecular molt elevat.
Els lípids són biomolècules grasses formades per C, H, O, P i N que són insolubles en aigua però solubles en acetona. Tenen múltiples funcions: energètica (quan es trenquen alliberen molta energia), protectora (envolten òrgans i formen teixit adipós) i de reconeixement cel·lular.
Els àcids grassos són cadenes llargues hidrocarbonades amb nombre parell de carbonis. Poden ser saturats (només enllaços simples) o insaturats (amb dobles enllaços). Els humans no podem sintetitzar alguns àcids grassos essencials com el linoleic.
Les propietats físiques depenen de la longitud: si tenen 4-6 carbonis són solubles, si en tenen 8 o més no ho són. Els àcids saturats tenen punt de fusió alt (sòlids a temperatura ambient) mentre que els insaturats el tenen baix (líquids).
Important: Els àcids grassos tenen caràcter amfipàtic - el cap busca contacte amb l'aigua i la cua l'evita, formant micel·les esfèriques.
Els glúcids es classifiquen segons la seva complexitat: els monosacàrids són les unitats més simples, mentre que els osids són unions de diversos monosacàrids que es poden trencar per hidròlisi.
Els monosacàrids són cadenes de 3 a 7 àtoms de carboni que sempre acaben amb el sufix "-osa". Es classifiquen per nombre de carbonis: trioses (3C), tetroses (4C), pentoses (5C) i hexoses (6C). Són sòlids blancs, cristal·lins, solubles en aigua i tenen sabor dolç.
Una propietat clau és que són reductors - poden perdre electrons i s'oxiden, cosa que es detecta amb el reactiu de Fehling. Els més importants són la glucosa (principal font d'energia cel·lular) i la fructosa (abundant en fruits).
Recorda: En dissolució, els monosacàrids de 5-6 carbonis formen estructures cícliques més estables que les lineals, i es poden unir mitjançant enllaços O-glicosídics.
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Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.
Sí, tienes acceso gratuito a los contenidos de la aplicación y a nuestro compañero de IA. Para desbloquear determinadas funciones de la aplicación, puedes adquirir Knowunity Pro.
App Store
Google Play
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
usuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
usuaria de iOS
Está app es muy buena, tiene apuntes que son de mucha ayuda y su IA es fantástica, te explica a la perfección y muy fácil de entender lo que necesites, te ayuda con los deberes, te hace esquemas... en definitiva es una muy buena opción!
Sophia
usuario de Android
Me encanta!!! Me resuelve todo con detalle y me da la explicación correcta. Tiene un montón de funciones, ami me ha ido genial!! Os la recomiendo!!!
Marta
usuaria de Android
La uso casi diariamente, sirve para todas las asignaturas. Yo, por ejemplo la utilizo más en inglés porque se me da bastante mal, ¡Todas las respuestas están correctas! Consta con personas reales que suben sus apuntes y IA para que puedas hacer los deberes muchísimo más fácil, la recomiendo.
Izan
usuario de iOS
¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
usuaria de Android
En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
usuario de Android
Esto no es como Chatgpt, es MUCHISMO MEJOR, te hace unos resúmenes espectaculares y gracias a esta app pase de sacar 5-6 a sacar 8-9.
Julyana
usuaria de Android
Es la mejor aplicación del mundo, la uso para revisar los deberes a mi hijo.
Javier
usuario de Android
Sinceramente me ha salvado los estudios. Recomiendo la aplicación 100%.
Erick
usuario de Android
Me me encanta esta app, todo lo que tiene es de calidad ya que antes de ser publicado es revisado por un equipo de profesionales. Me ha ido genial esta aplicación ya que gracias a ella puedo estudiar mucho mejor, sin tener que agobiarme porque mi profesor no ha hecho teoría o porque no entiendo su teoría. Le doy un 10 de 10!
Mar
usuaria de iOS
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
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Elena
usuaria de Android
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Ana
usuaria de iOS
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Sophia
usuario de Android
Me encanta!!! Me resuelve todo con detalle y me da la explicación correcta. Tiene un montón de funciones, ami me ha ido genial!! Os la recomiendo!!!
Marta
usuaria de Android
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Izan
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¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
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En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
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Esto no es como Chatgpt, es MUCHISMO MEJOR, te hace unos resúmenes espectaculares y gracias a esta app pase de sacar 5-6 a sacar 8-9.
Julyana
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Javier
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Erik
@eriksilvente
Els glúcids són una de les biomolècules més importants per als éssers vius, ja que la seva funció principal és aportar energia. També anomenats sucres o hidrats de carboni, els trobes en una gran varietat d'aliments i formen part essencial... Mostrar más
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Els oligosacàrids són unions de 2-9 monosacàrids. Els disacàrids més importants són la sacarosa , la lactosa (present a la llet dels mamífers) i la maltosa (dues glucoses unides).
Els polisacàrids contenen més de 9 monosacàrids i poden ser homopolisacàrids (un sol tipus de monosacàrid) o heteropolisacàrids (diversos tipus). El midó és la reserva energètica dels vegetals, mentre que el glicogen ho és dels animals i fongs.
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Els àcids grassos són cadenes llargues hidrocarbonades amb nombre parell de carbonis. Poden ser saturats (només enllaços simples) o insaturats (amb dobles enllaços). Els humans no podem sintetitzar alguns àcids grassos essencials com el linoleic.
Les propietats físiques depenen de la longitud: si tenen 4-6 carbonis són solubles, si en tenen 8 o més no ho són. Els àcids saturats tenen punt de fusió alt (sòlids a temperatura ambient) mentre que els insaturats el tenen baix (líquids).
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Els glúcids es classifiquen segons la seva complexitat: els monosacàrids són les unitats més simples, mentre que els osids són unions de diversos monosacàrids que es poden trencar per hidròlisi.
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Julyana
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Javier
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Erick
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Me me encanta esta app, todo lo que tiene es de calidad ya que antes de ser publicado es revisado por un equipo de profesionales. Me ha ido genial esta aplicación ya que gracias a ella puedo estudiar mucho mejor, sin tener que agobiarme porque mi profesor no ha hecho teoría o porque no entiendo su teoría. Le doy un 10 de 10!
Mar
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La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
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Ana
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Sophia
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Marta
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Sara
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Roberto
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Julyana
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Javier
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Mar
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