Fotosíntesis CAM y Fotorrespiración
Las plantas CAM han desarrollado una estrategia genial para sobrevivir en climas secos. Por la noche fijan CO₂ y lo almacenan como malato en sus vacuolas. Durante el día, liberan este CO₂ internamente para el ciclo de Calvin, manteniendo sus estomas cerrados para no perder agua.
Esta adaptación les permite sobrevivir en desiertos y climas tropicales áridos. Por eso muchas de estas plantas tienen frutos ácidos al principio que se vuelven dulces cuando maduran.
Sin embargo, existe un proceso "enemigo" llamado fotorrespiración. Cuando hace mucho calor, la enzima rubisco se confunde y usa oxígeno en lugar de CO₂, desperdiciando energía. Es como si el motor de la fotosíntesis empezara a funcionar al revés.
La fotorrespiración involucra tres orgánulos: cloroplastos, peroxisomas y mitocondrias trabajando juntos, pero consumiendo energía en lugar de producirla. Las plantas C4 han evolucionado para minimizar este problema.
💡 Piénsalo así: La fotorrespiración es como cuando tu teléfono se sobrecalienta y funciona más lento. Las plantas también tienen este problema con el calor excesivo.