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Actualizado Mar 27, 2026
•
El agua y las sales minerales: guía completa para selectividad
Lucía Blázquez
@lucablzquez_bgre
Bioelementos y Biomoléculas
Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Se clasifican según su abundancia: los primarios (como C, H, O, N) representan el 96-98% de nuestro cuerpo, mientras que los secundarios (Na, K, Ca, Mg) solo el 2-4%.
Los oligoelementos están en cantidades mínimas pero son cruciales como catalizadores en reacciones químicas. Ejemplos típicos son el hierro (Fe) en la hemoglobina o el yodo (I) en las hormonas tiroideas.
El carbono es especial porque puede formar hasta 4 enlaces covalentes muy estables, creando la base de todas las moléculas orgánicas. Por eso se dice que es el elemento que sustenta la química de la vida.
Las biomoléculas se dividen en inorgánicas (agua y sales minerales) y orgánicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos). Cada grupo tiene funciones específicas que mantienen la vida.
💡 Dato curioso: El agua puede ser exógena (la que bebes) o metabólica (producida en reacciones químicas dentro de tus células).
Estructura y Propiedades del Agua
El agua es un dipolo eléctrico con forma angular de 104,5°. El oxígeno, más electronegativo, atrae los electrones creando una zona negativa (δ-) mientras los hidrógenos quedan positivos (δ+).
Esta polaridad permite formar puentes de hidrógeno entre moléculas, lo que explica por qué el agua es líquida a temperatura ambiente y tiene propiedades únicas.
Sus propiedades más importantes incluyen: ser el disolvente universal (transporta nutrientes), tener alto calor específico (termorregulación), alta tensión superficial (da estructura a las células) y menor densidad como hielo (permite vida acuática en invierno).
Sales Minerales
Las sales minerales pueden estar en forma sólida (precipitados) o disueltas en agua como iones. En forma sólida, como el carbonato de calcio (CaCO₃), forman estructuras como huesos y caparazones.
Disueltas forman cationes (Na⁺, Ca²⁺, Mg²⁺) y aniones (Cl⁻, PO₄³⁻) que regulan procesos vitales. Estabilizan membranas, generan impulsos eléctricos nerviosos y actúan como cofactores enzimáticos.
Los sistemas tampón son cruciales para mantener el pH constante. El tampón bicarbonato regula el pH sanguíneo, mientras el fosfato actúa dentro de las células.
Ósmosis y Equilibrio Celular
La ósmosis es el movimiento del agua a través de membranas semipermeables desde zonas menos concentradas (hipotónicas) hacia más concentradas (hipertónicas) para igualar concentraciones.
Cuando el medio externo es hipertónico (más concentrado), la célula pierde agua y se encoge, pudiendo morir por deshidratación. En plantas esto se llama plasmólisis - la membrana se separa de la pared celular.
Si el medio es hipotónico (menos concentrado), entra agua y la célula se hincha. En plantas esto crea turgencia (rigidez), pero en glóbulos rojos provoca hemólisis (explosión celular).
El equilibrio perfecto se da en medios isotónicos, donde no hay movimiento neto de agua y el volumen celular se mantiene estable.
⚡ Recuerda: No confundas ósmosis (movimiento de agua) con difusión (movimiento de solutos) o diálisis (separación de partículas por tamaño).
Procesos de Transporte
La difusión implica el movimiento de moléculas de soluto de zonas más concentradas a menos concentradas, sin necesidad de membranas.
La diálisis separa solutos de diferente tamaño usando membranas semipermeables que solo dejan pasar partículas pequeñas, iones y agua, reteniendo las grandes.
Estos tres procesos (ósmosis, difusión y diálisis) son fundamentales para entender cómo las células intercambian sustancias con su entorno y mantienen su equilibrio interno.
Pensamos que nunca lo preguntarías...
¿Qué es Knowunity AI companion?
Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.
¿Dónde puedo descargar la app Knowunity?
Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.
¿Knowunity es totalmente gratuito?
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4.6/5
App Store
4.7/5
Google Play
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
usuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
usuaria de iOS
Está app es muy buena, tiene apuntes que son de mucha ayuda y su IA es fantástica, te explica a la perfección y muy fácil de entender lo que necesites, te ayuda con los deberes, te hace esquemas... en definitiva es una muy buena opción!
Sophia
usuario de Android
Me encanta!!! Me resuelve todo con detalle y me da la explicación correcta. Tiene un montón de funciones, ami me ha ido genial!! Os la recomiendo!!!
Marta
usuaria de Android
La uso casi diariamente, sirve para todas las asignaturas. Yo, por ejemplo la utilizo más en inglés porque se me da bastante mal, ¡Todas las respuestas están correctas! Consta con personas reales que suben sus apuntes y IA para que puedas hacer los deberes muchísimo más fácil, la recomiendo.
Izan
usuario de iOS
¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
usuaria de Android
En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
usuario de Android
Esto no es como Chatgpt, es MUCHISMO MEJOR, te hace unos resúmenes espectaculares y gracias a esta app pase de sacar 5-6 a sacar 8-9.
Julyana
usuaria de Android
Es la mejor aplicación del mundo, la uso para revisar los deberes a mi hijo.
Javier
usuario de Android
LOS QUIZ Y FLASHCARDS SON SÚPER ÚTILES Y ME ENCANTA Knowunity IA. ADEMÁS ES LITERALMENTE COMO CHATGPT PERO MÁS LISTO!! ME AYUDÓ TAMBIÉN CON MIS PROBLEMAS DE MÁSCARA!! Y CON MIS ASIGNATURAS DE VERDAD! OBVIO 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Erick
usuario de Android
Me me encanta esta app, todo lo que tiene es de calidad ya que antes de ser publicado es revisado por un equipo de profesionales. Me ha ido genial esta aplicación ya que gracias a ella puedo estudiar mucho mejor, sin tener que agobiarme porque mi profesor no ha hecho teoría o porque no entiendo su teoría. Le doy un 10 de 10!
Mar
usuaria de iOS
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Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
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Ana
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Sophia
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Marta
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Roberto
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Javier
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Mar
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El agua y las sales minerales: guía completa para selectividad
Lucía Blázquez
@lucablzquez_bgre
¿Sabías que el 70% de tu cuerpo es agua? En este tema vamos a descubrir por qué el agua y las sales minerales son fundamentales para la vida. También veremos cómo funcionan los procesos que mantienen el equilibrio en nuestras... Mostrar más
Bioelementos y Biomoléculas
Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Se clasifican según su abundancia: los primarios (como C, H, O, N) representan el 96-98% de nuestro cuerpo, mientras que los secundarios (Na, K, Ca, Mg) solo el 2-4%.
Los oligoelementos están en cantidades mínimas pero son cruciales como catalizadores en reacciones químicas. Ejemplos típicos son el hierro (Fe) en la hemoglobina o el yodo (I) en las hormonas tiroideas.
El carbono es especial porque puede formar hasta 4 enlaces covalentes muy estables, creando la base de todas las moléculas orgánicas. Por eso se dice que es el elemento que sustenta la química de la vida.
Las biomoléculas se dividen en inorgánicas (agua y sales minerales) y orgánicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos). Cada grupo tiene funciones específicas que mantienen la vida.
💡 Dato curioso: El agua puede ser exógena (la que bebes) o metabólica (producida en reacciones químicas dentro de tus células).
Estructura y Propiedades del Agua
El agua es un dipolo eléctrico con forma angular de 104,5°. El oxígeno, más electronegativo, atrae los electrones creando una zona negativa (δ-) mientras los hidrógenos quedan positivos (δ+).
Esta polaridad permite formar puentes de hidrógeno entre moléculas, lo que explica por qué el agua es líquida a temperatura ambiente y tiene propiedades únicas.
Sus propiedades más importantes incluyen: ser el disolvente universal (transporta nutrientes), tener alto calor específico (termorregulación), alta tensión superficial (da estructura a las células) y menor densidad como hielo (permite vida acuática en invierno).
Sales Minerales
Las sales minerales pueden estar en forma sólida (precipitados) o disueltas en agua como iones. En forma sólida, como el carbonato de calcio (CaCO₃), forman estructuras como huesos y caparazones.
Disueltas forman cationes (Na⁺, Ca²⁺, Mg²⁺) y aniones (Cl⁻, PO₄³⁻) que regulan procesos vitales. Estabilizan membranas, generan impulsos eléctricos nerviosos y actúan como cofactores enzimáticos.
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El equilibrio perfecto se da en medios isotónicos, donde no hay movimiento neto de agua y el volumen celular se mantiene estable.
⚡ Recuerda: No confundas ósmosis (movimiento de agua) con difusión (movimiento de solutos) o diálisis (separación de partículas por tamaño).
Procesos de Transporte
La difusión implica el movimiento de moléculas de soluto de zonas más concentradas a menos concentradas, sin necesidad de membranas.
La diálisis separa solutos de diferente tamaño usando membranas semipermeables que solo dejan pasar partículas pequeñas, iones y agua, reteniendo las grandes.
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Sophia
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Marta
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Izan
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Mar
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La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
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Elena
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Mar
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