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2
1
Nesi314
1/12/2025
Biología y Geología
Alimentación y Nutrición 3 ESO
234
•
1 dic 2025
•
Nesi314
@nesi314_rtyp
¿Sabías que tu cuerpo necesita diferentes tipos de nutrientes para... Mostrar más
Tu cuerpo funciona como una máquina súper compleja que necesita diferentes "combustibles" para mantenerse en marcha. Los glúcidos son tu fuente principal de energía - piensa en ellos como la gasolina de tu cuerpo.
Hay dos tipos principales: los glúcidos sencillos (como el azúcar de las frutas) que son dulces y se disuelven en agua, y los glúcidos complejos (como el almidón del pan) que están formados por muchas moléculas unidas. Los primeros te dan energía rápida, los segundos te la dan de forma más gradual.
Los lípidos o grasas son insolubles en agua y tienen aspecto aceitoso. No todas las grasas son iguales: las saturadas vienen de animales y las insaturadas de plantas. Además de darte energía, forman parte de tus membranas celulares y algunas vitaminas.
Dato curioso: El agua es la molécula más abundante en tu organismo y regula tu temperatura corporal como un termostato natural.
Las proteínas son como los ladrillos de construcción de tu cuerpo. Están formadas por aminoácidos y tienen funciones súper variadas: formar tus músculos (actina y miosina), transportar oxígeno en tu sangre (hemoglobina), y defenderte de enfermedades (anticuerpos).
Las proteínas animales contienen todos los aminoácidos que necesitas, mientras que las vegetales suelen carecer de algunos. Por eso es importante combinar diferentes alimentos vegetales si sigues una dieta vegetariana.
Las vitaminas son imprescindibles para tu desarrollo y su ausencia causa enfermedades. Hay dos tipos: liposolubles (como las vitaminas A y D) que se disuelven en grasa, e hidrosolubles (como la vitamina C) que se disuelven en agua.
Las sales minerales mantienen tus huesos y dientes fuertes, y controlan el funcionamiento correcto de tus órganos. Las encuentras en todos los alimentos en mayor o menor cantidad.
Recuerda: Tu cuerpo no puede producir vitaminas por sí solo, por eso necesitas obtenerlas de los alimentos.
Tu cuerpo tiene tres tipos de necesidades nutricionales que debes cubrir cada día. Las necesidades energéticas se satisfacen principalmente con glúcidos y grasas - es la energía que necesitas para que tus células funcionen.
Las necesidades estructurales requieren proteínas, algunos lípidos y sales minerales para tu crecimiento. Las necesidades reguladoras dependen de vitaminas y sales minerales que regulan las reacciones químicas de tus células.
Tu gasto energético se divide en tres partes: el metabolismo basal (energía que gastas aunque estés en reposo), el gasto energético por actividad física, y la energía necesaria para digerir los alimentos.
Importante: Incluso cuando duermes, tu cuerpo sigue gastando energía para mantener funciones vitales como respirar y hacer latir tu corazón.
Una dieta es simplemente la cantidad y tipo de alimentos que consumes diariamente. Una dieta saludable debe ser equilibrada y proporcionarte nutrientes en las proporciones adecuadas: 10-15% proteínas, 55-60% glúcidos y 30% grasas.
La dieta mediterránea se basa en aceite de oliva, cereales, legumbres, verduras y frutas, y te protege frente a enfermedades cardiovasculares. Existen también dietas específicas como la hipocalórica (para perder peso) o la baja en colesterol (para problemas cardiovasculares).
Los alimentos se clasifican en seis grupos: cereales y patatas, aceites y grasas, lácteos, carnes y legumbres, verduras, y frutas frescas. Para estar sano necesitas tomar alimentos de todos los grupos.
Algunos consejos clave: realiza varias comidas al día, toma alimentos vegetales frescos, incluye grasas insaturadas, consume fibra diariamente, y no olvides hacer ejercicio físico.
Tip práctico: La fibra ayuda al tránsito intestinal - la encuentras en frutas, verduras y cereales integrales.
Los hábitos alimentarios no son iguales en todo el mundo y afectan directamente a tu salud. En países desarrollados son frecuentes las enfermedades por exceso: dietas con demasiadas calorías, azúcar y colesterol. En países en desarrollo, el problema es la falta de variedad y cantidad de alimentos.
La obesidad ocurre cuando ingieres más glúcidos de los que tu cuerpo puede procesar, acumulándose como grasa. La desnutrición es lo contrario: ingesta insuficiente de nutrientes que origina enfermedades graves, especialmente en niños.
Los trastornos de conducta alimentaria incluyen la anorexia (ingesta casi nula de alimentos) y la bulimia (atracones seguidos de vómitos). Ambos son muy peligrosos y requieren ayuda médica.
También existen intolerancias (incapacidad para digerir ciertos nutrientes) y alergias alimentarias (reacciones del sistema inmunitario). Las intoxicaciones se producen por contaminación o manipulación incorrecta de alimentos.
Atención: Si sospechas que tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria, es importante consultar con un médico para detectarla y retirar esos alimentos de tu dieta.
Nuestro compañero de IA está específicamente adaptado a las necesidades de los estudiantes. Basándonos en los millones de contenidos que tenemos en la plataforma, podemos dar a los estudiantes respuestas realmente significativas y relevantes. Pero no se trata solo de respuestas, el compañero también guía a los estudiantes a través de sus retos de aprendizaje diarios, con planes de aprendizaje personalizados, cuestionarios o contenidos en el chat y una personalización del 100% basada en las habilidades y el desarrollo de los estudiantes.
Puedes descargar la app en Google Play Store y Apple App Store.
Sí, tienes acceso gratuito a los contenidos de la aplicación y a nuestro compañero de IA. Para desbloquear determinadas funciones de la aplicación, puedes adquirir Knowunity Pro.
App Store
Google Play
La app es muy fácil de usar y está muy bien diseñada. Hasta ahora he encontrado todo lo que estaba buscando y he podido aprender mucho de las presentaciones. Definitivamente utilizaré la aplicación para un examen de clase. Y, por supuesto, también me sirve mucho de inspiración.
Pablo
usuario de iOS
Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
usuaria de Android
Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
usuaria de iOS
Está app es muy buena, tiene apuntes que son de mucha ayuda y su IA es fantástica, te explica a la perfección y muy fácil de entender lo que necesites, te ayuda con los deberes, te hace esquemas... en definitiva es una muy buena opción!
Sophia
usuario de Android
Me encanta!!! Me resuelve todo con detalle y me da la explicación correcta. Tiene un montón de funciones, ami me ha ido genial!! Os la recomiendo!!!
Marta
usuaria de Android
La uso casi diariamente, sirve para todas las asignaturas. Yo, por ejemplo la utilizo más en inglés porque se me da bastante mal, ¡Todas las respuestas están correctas! Consta con personas reales que suben sus apuntes y IA para que puedas hacer los deberes muchísimo más fácil, la recomiendo.
Izan
usuario de iOS
¡La app es buenísima! Sólo tengo que introducir el tema en la barra de búsqueda y recibo la respuesta muy rápido. No tengo que ver 10 vídeos de YouTube para entender algo, así que me ahorro tiempo. ¡Muy recomendable!
Sara
usuaria de Android
En el instituto era muy malo en matemáticas, pero gracias a la app, ahora saco mejores notas. Os agradezco mucho que hayáis creado la aplicación.
Roberto
usuario de Android
Esto no es como Chatgpt, es MUCHISMO MEJOR, te hace unos resúmenes espectaculares y gracias a esta app pase de sacar 5-6 a sacar 8-9.
Julyana
usuaria de Android
Es la mejor aplicación del mundo, la uso para revisar los deberes a mi hijo.
Javier
usuario de Android
Sinceramente me ha salvado los estudios. Recomiendo la aplicación 100%.
Erick
usuario de Android
Me me encanta esta app, todo lo que tiene es de calidad ya que antes de ser publicado es revisado por un equipo de profesionales. Me ha ido genial esta aplicación ya que gracias a ella puedo estudiar mucho mejor, sin tener que agobiarme porque mi profesor no ha hecho teoría o porque no entiendo su teoría. Le doy un 10 de 10!
Mar
usuaria de iOS
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Pablo
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Esta app es realmente genial. Hay tantos apuntes de clase y ayuda [...]. Tengo problemas con matemáticas, por ejemplo, y la aplicación tiene muchas opciones de ayuda. Gracias a Knowunity, he mejorado en mates. Se la recomiendo a todo el mundo.
Elena
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Ana
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Sophia
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Marta
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Tu cuerpo funciona como una máquina súper compleja que necesita diferentes "combustibles" para mantenerse en marcha. Los glúcidos son tu fuente principal de energía - piensa en ellos como la gasolina de tu cuerpo.
Hay dos tipos principales: los glúcidos sencillos (como el azúcar de las frutas) que son dulces y se disuelven en agua, y los glúcidos complejos (como el almidón del pan) que están formados por muchas moléculas unidas. Los primeros te dan energía rápida, los segundos te la dan de forma más gradual.
Los lípidos o grasas son insolubles en agua y tienen aspecto aceitoso. No todas las grasas son iguales: las saturadas vienen de animales y las insaturadas de plantas. Además de darte energía, forman parte de tus membranas celulares y algunas vitaminas.
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Las proteínas animales contienen todos los aminoácidos que necesitas, mientras que las vegetales suelen carecer de algunos. Por eso es importante combinar diferentes alimentos vegetales si sigues una dieta vegetariana.
Las vitaminas son imprescindibles para tu desarrollo y su ausencia causa enfermedades. Hay dos tipos: liposolubles (como las vitaminas A y D) que se disuelven en grasa, e hidrosolubles (como la vitamina C) que se disuelven en agua.
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Los alimentos se clasifican en seis grupos: cereales y patatas, aceites y grasas, lácteos, carnes y legumbres, verduras, y frutas frescas. Para estar sano necesitas tomar alimentos de todos los grupos.
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Los hábitos alimentarios no son iguales en todo el mundo y afectan directamente a tu salud. En países desarrollados son frecuentes las enfermedades por exceso: dietas con demasiadas calorías, azúcar y colesterol. En países en desarrollo, el problema es la falta de variedad y cantidad de alimentos.
La obesidad ocurre cuando ingieres más glúcidos de los que tu cuerpo puede procesar, acumulándose como grasa. La desnutrición es lo contrario: ingesta insuficiente de nutrientes que origina enfermedades graves, especialmente en niños.
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Atención: Si sospechas que tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria, es importante consultar con un médico para detectarla y retirar esos alimentos de tu dieta.
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Pablo
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Ana
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Sophia
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Marta
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La uso casi diariamente, sirve para todas las asignaturas. Yo, por ejemplo la utilizo más en inglés porque se me da bastante mal, ¡Todas las respuestas están correctas! Consta con personas reales que suben sus apuntes y IA para que puedas hacer los deberes muchísimo más fácil, la recomiendo.
Izan
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Sara
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Mar
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Pablo
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Elena
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Ana
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Sophia
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