Las vitaminas son moléculas orgánicas esenciales que tu cuerpo necesita...
Biología496 visualizaciones·Actualizado 27 jul 2026·2 páginasTodo sobre las Vitaminas: Conceptos, Tipos y Beneficios
MARTA PÉREZ LOBELLE@martaprezlobelle_fhyg
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¿Qué son las vitaminas y cómo se clasifican?
Las vitaminas son micronutrientes que necesitas en cantidades mínimas (miligramos o microgramos diarios), pero que resultan imprescindibles para que tu organismo funcione bien. A diferencia de las proteínas o carbohidratos, no las usas como combustible sino que actúan como catalizadores en procesos metabólicos.
Tu cuerpo no puede fabricar vitaminas, por lo que debes consumirlas en la dieta. Algunas las obtienes directamente, otras como provitaminas que luego tu organismo transforma en la vitamina activa.
Existen dos tipos principales: las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) que se disuelven en grasas y se almacenan en tu tejido adiposo e hígado, y las vitaminas hidrosolubles (complejo B y C) que se disuelven en agua y se eliminan fácilmente por la orina.
¡Ojo! La falta total de vitaminas causa avitaminosis (enfermedades graves), mientras que el exceso puede provocar hipervitaminosis y efectos tóxicos, especialmente con las liposolubles.
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Funciones específicas y enfermedades por déficit
Las vitaminas hidrosolubles actúan principalmente como coenzimas. La vitamina B1 es clave en el ciclo de Krebs, la B2 forma parte del FAD, y la B3 del NAD. Su deficiencia se manifiesta rápidamente: beriberi, pelagra o escorbuto por falta de vitamina C.
Las vitaminas liposolubles tienen funciones más especializadas. La vitamina A es esencial para la visión nocturna, la vitamina D ayuda a absorber calcio para tus huesos, la vitamina E protege las membranas celulares como antioxidante, y la vitamina K participa en la coagulación sanguínea.
Como las liposolubles se almacenan en tu cuerpo, no necesitas consumirlas diariamente, pero esto también significa que su exceso puede ser tóxico. Las hidrosolubles, al eliminarse por orina, requieren aporte diario pero raramente causan toxicidad.
Dato clave: Si controlas las vitaminas A, B1, B2, B3 y C en tu dieta variada, prácticamente aseguras el resto de vitaminas necesarias.
Pensamos que nunca lo preguntarías...
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Vaya, estoy realmente sorprendida. Acabo de probar la app porque la he visto anunciada muchas veces y me he quedado absolutamente alucinada. Esta app es LA AYUDA que quieres para el insti y, sobre todo, ofrece muchísimas cosas, como ejercicios y hojas informativas, que a mí personalmente me han sido MUY útiles.
Anausuaria de iOS
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MARTA PÉREZ LOBELLE@martaprezlobelle_fhyg
Las vitaminas son moléculas orgánicas esenciales que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente, pero en cantidades muy pequeñas. Aunque no las producimos, son fundamentales para tu salud y debes obtenerlas a través de la alimentación.
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¡Ojo! La falta total de vitaminas causa avitaminosis (enfermedades graves), mientras que el exceso puede provocar hipervitaminosis y efectos tóxicos, especialmente con las liposolubles.
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Como las liposolubles se almacenan en tu cuerpo, no necesitas consumirlas diariamente, pero esto también significa que su exceso puede ser tóxico. Las hidrosolubles, al eliminarse por orina, requieren aporte diario pero raramente causan toxicidad.
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