Bases fisicoquímicas de la vida
¿Sabías que tu cuerpo está hecho principalmente de los mismos elementos que las estrellas? Los bioelementos son los bloques de construcción de toda la materia viva, y no son tantos como podrías pensar.
Los elementos primarios (C, H, O, N, P, S) forman el 96% de tu peso corporal. El carbono es la estrella del show porque puede formar cadenas largas y complejas, creando la increíble diversidad de moléculas que necesitas para vivir. Su tetravalencia le permite conectarse con cuatro átomos diferentes, como un conector universal perfecto.
Los elementos secundarios como el calcio y el potasio representan solo el 3,9%, pero son cruciales para funciones como la contracción muscular. Los oligoelementos son apenas el 0,1%, pero sin el hierro de tu sangre o el yodo de tu tiroides, estarías en serios problemas.
Las biomoléculas se forman cuando estos elementos se unen mediante diferentes tipos de enlaces. Los enlaces covalentes son los más fuertes, mientras que los puentes de hidrógeno son más débiles pero esenciales para dar forma a las proteínas y el ADN.
💡 Dato curioso: El agua forma hasta 4 puentes de hidrógeno simultáneamente, creando grupos temporales de hasta 9 moléculas que se rompen y forman constantemente.