Tipos y estructura de las enzimas
No todas las enzimas son iguales en su composición. Algunas son proteínas puras, mientras que otras necesitan ayudantes para funcionar correctamente.
Las holoenzimas están formadas por dos partes: la apoenzima (parte proteica) y el cofactor (parte no proteica). Los cofactores pueden ser elementos metálicos como zinc o hierro, o moléculas orgánicas complejas llamadas coenzimas.
Las coenzimas como NAD, FAD o ATP se unen temporalmente a la enzima mediante enlaces débiles. Los grupos prostéticos, en cambio, se unen fuertemente mediante enlaces covalentes, como el grupo hemo en la hemoglobina.
Esta estructura modular permite que las enzimas sean increíblemente versátiles y eficientes en sus funciones específicas.
💡 Tip para el examen: Recuerda que holoenzima = apoenzima + cofactor. ¡Es una fórmula básica que siempre aparece!